ingrédients un pot sans drainage

Je suis obsédé par le fromage et le poivre. Je veux dire, poivre noir et pâtes au fromage ? Bonjour délicatesse ! Le fromage et le poivre est déjà un plat rapide et facile, mais je suis allé encore plus loin et en ai fait un pot, sans drainage, plus facile que le gâteau.

À mon humble avis, c’est BEAUCOUP mieux que n’importe quel mac et fromage en conserve que vous ferez. Tout ce que vous devez faire est : ajouter un peu de beurre dans une casserole avec un peu de poivre noir. Réchauffer le poivre dans le beurre pendant qu’il fond aidera à le réveiller et le rendre encore plus parfumé. Après que le beurre a fondu, ajoutez 1 et quart de tasse d’eau, vos pâtes préférées et une pincée de sel. Remuez le tout et laissez-le mijoter à feu moyen-vif. Réglez une minuterie pendant 9 minutes et laissez ébullition et faites cuire la pâte en remuant de temps en temps.

Si l’eau est abaissée, ajoutez un peu plus, environ un quart de tasse à la fois, mais avant d’ajouter de l’eau, vérifiez si vos pâtes sont tendres — selon les pâtes, elles peuvent être prêtes à un autre moment, puis confiez-vous selon votre jugement. Lorsque la pâte est tendre et qu’il n’y a presque plus de liquide dans la casserole, retirez-la du feu et ajoutez le fromage jusqu’à ce qu’il fond. Le reste de l’eau de pâtes dans la poêle avec le fromage fondra dans une sauce pâte brillante et glorieuse. Goûtez, ajoutez du sel si vous en avez besoin et terminez avec un peu plus de poivre noir. Fait ! C’est comme le mac et le fromage, mais mieux.

Le fromage le plus simple et le poivre avec 4 ingrédients
sert 1
temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Durée totale : 15 minutes

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 3 onces de pâtes au choix
  • 1/2 tasse de pecorino romano ou de parmesan râpé fin, plus extra sur le dessus

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Mélanger le poivre et laisser griller légèrement, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Ajouter 1 1/4 tasse d’eau et de pâtes et une pincée de sel et laisser mijoter à feu moyen-vif. Baisser le feu à moyen-doux et remuer de temps en temps jusqu’à ce que la pâte soit tendre et presque tout le liquide disparaît, environ 9-10 minutes.

Retirer du feu et ajouter le fromage râpé jusqu’à ce qu’il fond et devienne brillant.

Terminer avec du fromage supplémentaire et du poivre noir et amusez-vous.