Mieux que des nouilles au sésame à emporter

Quelle est votre commande à obtenir lorsque vous sortez chinois ? Le mien est amusant à manger avec du bœuf (OMG, j’adore le diable de ce truc) et Mike va entre le chow mein de bœuf aux haricots noirs et le riz frit yang chow. Ce que nous ne commandons jamais, c’est des nouilles au sésame. Mais les nouilles au sésame sont une chose. Je sais parce que les nouilles au sésame sont beaucoup de gens qui roulent ou meurent. Ne me méprenez pas. J’adore les nouilles au sésame. Mais je ne les commande jamais parce que, pourquoi ? Ils sont incroyablement faciles à faire à la maison — c’est littéralement plus rapide que de commander des plats à emporter.

Après avoir préparé votre premier bol de nouilles au sésame maison, je vous garantis que vous ne les commanderez plus. Des copeaux minces de nouilles gommeuses assaisonnées avec une sauce crémeuse, riche en noix, salées et sucrées. SI BON. En outre, ce sont pratiquement des nouilles pour garde-manger, de sorte que vous pouvez les préparer à tout moment, n’importe où.

En passant, ce ne sont pas le type épicé de pâte de sésame. Si vous les cherchez, vous voudrez probablement préparer des nouilles Dan Dan. Ce sont des nouilles sucrées et salées que tout le monde va adorer. Il y a une richesse crémeuse de pâte de sésame, umami de sauce soja, saveur de vinaigre de riz, un peu de morsure d’ail cru et douceur grâce à un peu de sucre.

Celles-ci ne pouvaient pas être plus faciles à accomplir. J’aime mélanger la sauce directement dans le bol où je vais la manger, de cette façon je n’ai qu’un bol à laver. Faites-le grand pour avoir suffisamment d’espace pour jeter vos nouilles, puis boire. Le bonheur est un bol rempli de pâtes au sésame, n’est-ce pas ?

Mieux que des nouilles au sésame à emporter

Tagliatelle au sésame crémeux, préparez plus vite que ce qu’il faut pour commander !

Pour 1

Temps de préparation 2 minutes

Temps de cuisson 6 minutes

Temps total 8 minutes

  • Dans un grand bol, mélanger la pâte de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sucre et l’ail.

  • Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Gardez 1/4 tasse d’eau de cuisson, puis égouttez bien.

  • Mélanger les nouilles avec la sauce, desserrer avec de l’eau chaude si trop épaisse.

  • À

    déguster assaisonnée avec des graines de sésame grillées et des chips de piment si désiré.